Doté d’une vue sur le golfe de Castellammare, le Grand Hotel La Batia est né d'un ancien couvent et a été restauré par le sculpteur et peintre Stefano Artale. Chaque chambre de l'hôtel retrace l'histoire et les habitants de la Sicile : Elimi, les Sicani, les Grecs, les Carthaginois, les Romains, les Byzantins, les Arabes, les Normands, les Français, les Espagnols, les Anglais et les Autrichiens. Le Grand Hotel La Batia, qui se situe entre Trapani et Palerme, dispose de deux piscines avec une terrasse donnant sur la mer et sert de délicieux déjeuners légers dans la zone de solarium, près de la piscine et à l'ombre du belvédère en verre donnant sur une cascade.