L'hôtel Palacio Buenavista Hospedería est situé dans la ville historique de Belmonte, dans le sud de la province de Cuenca, sur la route de Don Quichotte. Sa situation privilégiée, son architecture, sa décoration et son environnement en ont fait l'un des hôtels les plus originaux de Castilla la Mancha. Vous passerez un agréable séjour dans ce cadre incomparable et chaleureux. L'hôtel compte 35 chambres doubles, 2 suites juniors et 1 suite spéciale avec jacuzzi. Les chambres possèdent une décoration de style rustique. Le restaurant de l'hôtel vous permettra de découvrir certaines spécialités régionales typiques, comme le pisto manchego (plat de légumes), le morteruelo (plat de gibier et d'abats), l'ajoarriero (plat à base de pommes de terre et d'ail), les fromages manchegos et les plats de gibiers, ou encore les vins de la région. Vous pourrez profiter de la terrasse, particulièrement propice à la détente.